fbpx

Яблочный гратен с овсяными хлопьями

Простые рецепты выпечки из яблок

Осень – самая яблочная пора. Если шарлотка и традиционный яблочный пирог уже надоели, есть вкусная и полезная альтернатива – яблочный гратен. По сути, это очень много яблок, чуть-чуть сдобренных песочным тестом. Очень вкусно!

Рецепт яблочного гратена

[Read more…]

(5)(2)

Рецепт баноффи пай

Самый простой рецепт баноффи пай

Баноффи пай, название которого складывается из слов «банан» и «тоффи» (или карамель), давно манил меня своим сочетанием самых вкусных продуктов на свете. Взбитые сливки, бананы, песочное печенье, вареная сгущенка – все это и по отдельности можно есть с удовольствием, а уж когда они складываются в один восхитительный десерт, вообще можно голову потерять.

Еще один аргумент за приготовление баноффи пай – никаких хлопот с рецептом, за полчаса можно справиться с самим процессом создания тортика, плюс потребуется пара часов, а лучше ночь на то, чтобы десерт настоялся. И готово!

[Read more…]

(4)(0)

«Лев и птичка» Марианна Дюбюк

Книга про дружбу

Сегодня мы с дочкой получили драгоценную посылку  с книгами издательства «Самокат», такими добрыми, красивыми и вызывающими живейший отклик, что тянуть с рецензиями совершенно невозможно.

Эта книга о любви к другу, к ближнему, к тому, кого спас и приручил, а потом так привязался и полюбил. Эта книга про дружбу льва и птички.

Однажды лев работал в саду и услышал, что кому-то нужна помощь. [Read more…]

(6)(0)

“Моя любовь” Астрид Деборд

У каждого есть любимый жанр в кино и литературе: комедия, детектив, семейная история, фантастика или еще что-нибудь. У меня сформировалось ощущение, что такой же любимый жанр у меня есть и в детских книгах – это книги про мамину любовь. Я, конечно, очень люблю читать дочке и волшебные сказки, и познавательные книги, но книги, описывающие любовь родителей к своим деткам – мои бессменные фавориты.

моя любовь

[Read more…]

(4)(0)

Торт с фруктами и взбитыми сливками

Рецепт фруктового торта со взбитыми сливками

Мой кондитерский секрет – прост. Я выбираю самые простые и вкусные рецепты. Вряд ли ими можно удивить профессионалов, но зато они точно порадуют ваших близких. Тортик, о котором пойдет речь, – очень простой в приготовлении. Готовка занимает около часа. Поехали!

фруктовый торт
[Read more…]

(3)(1)

Юлия Иванова “Мультфильмы. Секреты анимации”

Все мои знакомые и друзья знают, как я люблю издательство «Настя и Никита». Не только их книги (а они совершенно замечательные!), но и само издательство, людей, которые работают там, и то, так преданы они своему делу. Во время одной из поездок в Москву моей главной достопримечательностью был магазинчик “Я люблю читать” на Покровке.

детская книга на покровке [Read more…]

(3)(0)

Тед ван Лисхаут “Фермер Вилли и первый снег”

Нам с дочкой очень повезло, что посылочка с книгой «Фермер Вилли» доехала к нам в то время, когда за окном показывали потрясающе красивую зиму. Вот такую.

фермер вилли и первый снег
[Read more…]

(3)(0)

Беатрис Корон “Ночная сказка”

Когда моя трехлетняя дочь начала показывать театр теней на подоконнике в солнечную погоду, я поняла, что мне совершенно необходима одна книга. И эта книга – настоящее произведение искусства от художницы Беатрис Корон и издательства МИФ.
«Ночную сказку» сложно описать, потому что под обложкой скрываются не банальные буквы и картинки. Там живут сказка, театр, фантазия и безудержный полет воображения.

ночная сказка
[Read more…]

(2)(0)

Цветаевский яблочный пирог

Как-то раз холодным вечером накануне весны у нас дома очень тосковали яблоки. Шарлотка надоела, и мы с моей маленькой помощницей искали какой-нибудь новый рецепт. Не слишком сложным и доступным по продуктам оказался Цветаевский пирог, вот его и испекли.
Был вечер, так что заранее прошу прощения за цветопередачу на фотографиях. Готовый кусочек сфотографировала еще раз следующим утром – получилось куда аппетитнее.

цветаевский яблочный пирог

Для приготовления цветаевского пирога нам понадобится:
Яблоки – 1 кг
Мука – 1,5 стакана
Сметана – 1,5 стакана
Сливочное масло – 150 г
Сахар – 1,5 стакана
Яйцо – 1 штука
Из этих ингредиентов часть понадобится для песочной основы, и немного – для крема.

[Read more…]

(5)(0)

Три книги про животных от первого лица

Серия “Занимательная зоология” издательства “Альпина Паблишер”

Наверное, все уже знают эти чудесные книги о животных, в которых герои сами рассказывают о себе. Каждая книга со своим характером, со своим стилем изложения, особым языком и одинаково яркими, но все равно очень разными иллюстрациями.

занимательная зоология

“Я белый медведь” Александр Архангельский

[Read more…]

(1)(0)

Очень простой рецепт шарлотки, которую можно готовить вместе с маленьким помощником

Все дело в правильных пропорциях!

Самое простое, что может быть в кулинарии, это – яблочный пирог, который мы все называем шарлоткой. А тем не менее, много лет у меня вместо шарлотки получался тяжелый плоский яичный блин. А все почему? Я брала неправильные пропорции.

шарлотка

[Read more…]

(4)(0)

Фабиола Нонн, Жоэль Турлониас, Лукас Вейденбах “Карл Мопс”

Лучшая книга для детей

Начну со спойлера: это самая лучшая детская книга из всех, которые я когда-либо видела. Да что там детских, никакая другая книга на свете не вызывала у меня столь бурный восторг.
карл мопс

Во-первых, она фантастически красивая. В ней неземные иллюстрации, которыми можно любоваться, любоваться и любоваться. Меня потрясла эта картинка с ракурсом, тенями, детализацией: вот велосипедная дорожка, тени от дорожных знаков, немножко мусора на дороге. Это ведь очень редкий талант – ТАК рисовать, так видеть и так передавать мир. [Read more…]

(5)(0)

“Лоскутная азбука” от “Насти и Никиты”

Новый взгляд на азбуку

Каким неожиданным подарком стала для нас эта азбука! Не могу описать одним словом жанр книги.

лоскутная азбука

Это и азбука с буквами, которые можно обводить и тренироваться писать, это и красочный интереснейший виммельбух, каждую страницу которого можно рассматривать, примечая все новые и новые детали, и дивная раскраска, и незаменимый источник долгих разговоров со своим маленьким человечком: кто такой егерь, чем занимается археолог, а бездельник – тоже профессия? [Read more…]

(3)(0)

Игорь Малышев “Корнюшон и Рылейка”

“Корнюшон и Рылейка” книга 6+?

Книга про Корнюшона и Рылейку лежит у нас уже несколько месяцев – мы с трехлетней дочкой неспешно читали по одной главе в неделю под настроение, и я уже думала, что книга и правда слегка навырост, 6+, как и указано в аннотации. Книга полновесная: 124 страницы довольно мелкого шрифта с невероятно красивыми иллюстрациями. Я решила прочитать один раз Лере и отложить на пару лет. Однако…

Корнюшон и Рылейка

[Read more…]

(6)(0)

Тыквенные хеллоуинские кексы

По спецзаданию kaknado.su незадолго до Хеллоуина, я стала шерстить всякие гуглы и яндексы на предмет поиска рецептов, которые бы соответствовали теме праздника. К сожалению, никак не могу пересилить себя и приготовить печенье «отрезанные пальцы», «скелетики» или «глаза вампира».

тыквенные кексы

[Read more…]

(17)(1)

Питер с ребенком. Ленинградский зоопарк

Чем заняться в Питере с ребенком?

Петербург предлагает массу вариантов досуга для более-менее взрослых детей. Многочисленные музеи на любой вкус – от классических до технических. Театры, корабли, парки развлечений. Но когда знакомишь малыша с Питером, то первое, что приходит в голову, – это знаменитый Ленинградский зоопарк.

ленинградский зоопарк

Ленинградский зоопарк

[Read more…]

(9)(0)

Книжки про котиков “Котики, вперед!”

Мяу-мяу! Котики, вперед!

Когда нам с трехлетней дочкой попала в руки серия книг «Котики, вперед!» издательства «Альпина Паблишер», я даже не предполагала изначально, какой восторг она вызовет у нас обеих.

котики вперед

[Read more…]

(4)(0)

Готовим с ребенком творожный торт! Очень простой рецепт

Продолжаю делиться рецептами с летним настроением (не верю календарю, сентябрь – еще лето!), которые невозможно испортить. Сегодня готовим творожный тортик.

творожный торт

Что понадобится для творожного тортика?

[Read more…]

(9)(0)

Готовим песочные печеньки с кусочками шоколада

Продолжаем тему быстрых, простых и вкусных рецептов. Сегодня я расскажу, как мы с дочкой готовили печеньки. На весь процесс от стадии «продукты в холодильнике» до момента «хрум-хрум, горячие еще, но вкусные» – 30-35 минут.

Классическое песочное печенье, слегка модифицированное шоколадными кусочками и творогом.

печенье

Что понадобится для песочного печенья?

[Read more…]

(2)(0)

Ягодный пирог. Очень простой рецепт. Готовим вместе с ребенком

Лето – прекрасная пора, когда можно особенно не заморачиваться со сложными рецептами, потому что продукты свежие, красивые и вкусные сами по себе. Испортить подобные блюда невозможно!

Мне даже как-то неловко назвать этот рецепт «рецептом», потому что он до неприличия простой, быстрый и гибкий в плане ингредиентов и их соотношения. Это просто ягодный пирог. Просто очень вкусный ягодный пирог. Просто очень вкусный ягодный пирог, который очень легко и приятно готовить вместе с маленьким помощником.

пирог с ягодами

Какие ингредиенты для ягодного пирога вам понадобятся?

[Read more…]

(3)(0)