Бессолевая диета беременных. Рецепт борща

Интервью с врачом акушером-гинекологом на тему бессолевой диеты беременных
Зачем нужна бессолевая диета беременным?

бессолевая диета беременных, рецепт борща

Вам понадобится:
700 г свинины (или говядины, телятины, желательно на косточке)
2 средних свеклы (500 – 600 г)
300 г белокачанной капусты
3 средних картофелины
2 луковицы
2 помидоры
1 болгарский перец
1 морковь
5 зубчиков чеснока
3 лавровых листа
смесь кореньев (у меня корень петрушки, сельдерей и пастернак, можно использовать просто корень петрушки)
растительное масло
2 ст. л. 9% уксуса
2 ст. л. фруктозы
черный перец
бессолевая диета беременных, рецепты

 

Во время беременности я пробовала варить без соли большое количество супов, но несолеными они оказались жутко невкусными.

Пожалуй, борщ – единственный, который справился с этим испытанием и оказался очень достойным на вкус.

Количество продуктов указано на 4.5-5 литровую кастрюлю.

Подавать со сметаной, можно еще посыпать зеленью.

1. Мясо вымойте в холодной водой. Залейте водой, пропущенной через фильтр или бутилированной. рецепт бессолевого борща
2. Когда мясо начнет закипать, тщательно несколько раз снимите пену. После закипания накрыть крышкой и варить на среднем огне полтора часа. снять пену при варке мяса
3. Лук вымыть, почистить. Нарезать кубиками. бессолевая диета, рецепт борща
4. Морковку почистить, натереть на крупной терке. натереть морковь на крупной терке
5. На растительном масле обжарить лук до появления золотистого цвета. рецепт борща без соли, обжариваем лук на растительном масле
6. Добавить морковь, жарить еще примерно 5-7 минут. рецепт борща без соли, обжариваем морковь на растительном масле
7. Помидоры вымыть, перец вымыть и очистить от семян. Нарезать мелкими кубиками. рецепт борща без соли, режем помидоры и перец мелкими кубиками
8. Разводим уксус. Смешиваем 2 ст. л. девятипроцентного уксуса, 3 ст. л. холодной кипяченой воды, 2 ст. л. фруктозы. рецепт борща без соли, разводим уксус
9. Свеклу вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке. рецепт борща без соли, трем на крупной терке свеклу

10. На сковороду налить довольно большое количество растительного масла (свекла впитывает масло), разогреть. Добавить свеклу и жарить 5 минут. Затем добавить разведенный уксус и тушить еще 7 минут.

После этого добавить помидоры и перец.

рецепт борща без соли, свеклу жарим на растительном масле
11. Тушить все вместе 3-5 минут. рецепт борща без соли, свеклу жарим на растительном масле
12. Нарезать капусту тонкой соломкой. рецепт борща без соли, режем капусту соломкой
13. Картофель почистить, вымыть, порезать кубиками. рецепт борща без соли, режем картофель кубиками
14. Засыпать картофель в кастрюлю. рецепт борща без соли, засыпаем картофель
15. Когда бульон закипит, добавить капусту. Варить 5 минут. рецепт борща без соли, засыпаем капусту
16. Засыпать свеклу. Варить 10 минут. рецепт борща без соли, засыпать свеклу
17. Добавить лук и морковь. Поварить 2-3 минуты. рецепт борща без соли, засыпать лук и морковь
18. Положить щедрую горсть кореньев, лавровый лист, перец. Выдавить через чеснокодавилку чеснок. рецепт борща без соли, положить лаврушку, корень петрушки, чеснок
19. Накрыть крышкой, убрать с огня, дать настояться 20 минут. рецепт борща без соли, дать настояться 20 минут

Борщ без соли готов!

Интервью с врачом акушером-гинекологом на тему бессолевой диеты беременных
Зачем нужна бессолевая диета беременным?

(0)(0)
 

Ваши комментарии:

  1. Иными словами, бессолевая оздоравливающая диета это принцип естественного питания . Именно так питались наши предки, когда соли не существовало в промышленных количествах.

    (0)(0)
  2. света :

    Жалко, что не увидела аш сайт раньше, во время беременности, у меня такие отеки были!! Жуть...

    (0)(0)
  3. Леночка :

    Сижу уже на бессолевой диете 2 месяца по совету подруги (примерно с 25 недели). Она уверяет, что таким образом можно не беспокоиться о фигуре потом - не будет лишнего веса, все предельно полезно. Было непривычно по началу, но потом привыкла.

    (0)(0)
  4. Arishina-mama :

    Я тоже сидела на бессолевой диете во время беременности! И никто меня не понимал, даже муж и родители! Как приятно найти единомышленников :). Борщ чудесный, выглядит очень аппетитно.

    (0)(0)
  5. Надежда :

    Наташа, очень хороший супчик финский, только что приготовила. И главное быстрый. спасибо!!!..

    (0)(0)
  6. Наташа :

    Ой,большое спасибо за рецепт - вечером примусь кухарить =))) Очень захотелось такой вкусноты!!!
    Еще один рецепт "бессолевого" супа. Я его называю - "Финский суп". Ингридиенты:
    500г филе лосося
    1 луковица
    5 картофелин
    400г молока
    1ст л муки
    1л воды
    1ст л зелени
    Лук, картошку режем, заливаем водой и кипятим 10мин. Потом добавляем порезанную рыбу и кипятим еще 15мин. Муку перемешиваем с молоком и выливаем эту смесь в суп. Доводим до кипения и снимаем с огня. Даем настояться 10 мин. Добавляем зелень и приятного аппетита!

    (0)(0)
  7. бессолевая диета для беременных очень грамотная вещь. сложно, конечно, соблюдать, ни в каком кафе не поддерживают бессолевую диету. спасибо за рецепты!

    (0)(0)
  8. Спасибо вам за рецепты бессолевых блюд! Не так-то это просто найти вкусный рецепт без соли.

    (0)(0)
  9. Красивый борщец. Он у меня следующий на очереди. Надеюсь, что получится вкусный.

    (0)(0)
  10. Олеся :

    очень хороший сайт, для беременных просто незаменим. я долго не могла собраться с силами, чтобы сесть на эту диету, но почитав ваш сайт села и готовлю теперь себе все сама. муж все прочитал и не возражает. готовлю все несоленое, домашние досаливают, не ропщут.

    (0)(0)
  11. кукусенька :

    я думала, что я не справлюсь. а тут готовые меню - завтрак, обед, ужин. спасибо вам. вроде бы все просто, но собрать все вместе про бессолевую диету беременных только вы собрали. борщ просто красавец. и все доступно, для "блондинок" 🙂

    (0)(0)
  12. очень аппетитно выглядит борщ:)

    (0)(0)

Добавить комментарий

*