06.09.2015 by Виктор Колышев
Но почему-то совсем не тянет гулять на улицу – шуршать осенними листьями, любоваться красно-желтой природой. А хочется зарыться в плед, пить чай с вареньем и смотреть сериал.
Кондитер Виктор Колышев делится простым рецептом приготовления варенья. Главная героиня – слива!
Как сварить варенье из слив?
|
Нам понадобится: Сливы – 800 гр |
 |
| Сливы помыть, разрезать на 4 части и удалить косточки |  |
| Варенье варим в толстостенной кастрюле. В данном случае у нас сотейник. Ягоды засыпаем сахарам и оставляем на ночь при комнатной температуре, чтобы фрукты дали сок. |  |
| На среднем огне доводим наше варенье до кипения, постоянно помешивая. Образовывающуюся пенку аккуратно снимаем ложкой. Убавляем огонь и варим примерно 1 час. |  |
| Разливаем в чистые и ошпаренные кипятком банки. |  |
| Приятного аппетита! |  |
Варенье готовил Виктор Колышев