Можно долго спорить о том, стоит ли отмечать Хеллоуин в России – мол, иностранный праздник, ничего общего с нашими традициями. Но серые осенние будни так приятно разнообразить яркими и веселыми “демоническими” поделками с ребенком! И детям очень нравится.
Какие продукты для печенья на Хеллоуин вам понадобятся?
Тесто:
400 – 420 грамм муки 2 яйца 2 столовые ложки меда 50 грамм сахара щепотка соли
120 грамм сливочного масла
Начинка: Шоколад
Яблочное повидло (варенье, джем любой, по вкусу, главное – чтобы был густой).
Из указанного количества продуктов получается 16-20 печений (зависит от диаметра чашки).
Так же вам понадобятся:
Чашка (у меня диаметр края 7 см) Скалка (я купила специальную детскую скалку) Бумага для выпечки Вилка для защепления краев теста Немного муки, чтобы посыпать на стол
Ножик, чтобы вырезать глаза, нос и рот у тыквы.
| На медленном огне растопите сливочное масло.Следите, чтобы масло осталось теплым, не было горячим (иначе добавленные в него яйца свернутся). |  |
| Добавьте мед, соль, сахар, яйца.Перемешайте миксером до растворения сахара.Получится однородная ярко-желтая масса. |  |
| Добавьте муку. Тщательно перемешайте. Получившееся тесто не должно липнуть к рукам.Поставьте тесто в холодильник примерно на час. |  |
|
Тесто разделите на 2 части. Сначала мы будем делать печенье с вареньем, а потом с шоколадом.Как показывает практика, дети печенье с шоколадом любят больше :), поэтому я взяла примерно 1/3 теста, а 2/3 убрала опять в холодильник. Небольшие шарики теста раскатайте скалкой. Детям очень нравится этот процесс! Пока раскатываете тесто, включите духовку на 180 градусов, чтобы прогрелась. |
 |
| Чашкой надавите на тесто, получится кружочек.Ножиком вырежьте у половины кружочков глазки, носик и ротик. |  |
| На кружочек надо положить чайную ложку яблочного повидла, накрыть “мордочкой” и защепнуть края вилкой. |  |
| Поставьте печенье с яблочным вареньем в духовку на 170 градусов, на 15 минут. |  |
| Достаньте из холодильника оставшееся тесто. Сделайте половину кружочков с глазками, половину без.Поставьте в духовку (170 градусов) примерно на 12 минут. |  |
| На вынутые из духовки ГОРЯЧИЕ половинки положить по кусочку шоколада, сразу же накрыв из горячими мордочками.Дайте постоять минуту, чтобы шоколад расплавился. |  |
| Слегка надавите на мордочку, чтобы шоколад равномерно распределился между двух половинок.Поставьте печенье остывать. |  |
| Печенье готово.Веселого вам праздника! |  |
Текст и фото: Елена Хапова
Как украсить помещение на Хеллоуин?
Как сделать тыкву на Хеллоуин – круглая тыква
Как сделать фонарь из тыквы на Хеллоуин
Оладьи из тыквы – ничего не пропадет
Рецепт соленого теста для детского творчества
Повторяем алфавит на завтрак! Буквы из блинного теста